夕べの23時から翌日朝7時には終わる予定だったサーバーメンテナンス。
そのまま回線障害となり、夕方までブログにアクセス出来なかった・・・・。
回復予定は、未定とお知らせが記載されていた。
いっそ、このままブログは、辞めようかとも思った。

本日、診療所は休みですが、溜まった書類整理と　提出しなくてはならない文書作成。
ブログを書くという時間が　なかった分、作業は進んだけどねぇ～。
仕事しなさい。　勉強しなさい。　という叡智か？ｗｗ

でも、書こうと思ったこと・・・・・忘れた。←

ＰＣＭの事前調査も済ませました。
自分のキャラクター分析の質問票なのですが、良くある性格判断テスト～とかだと
「　これ選ぶと　こう出るだろうな～　」って予想がつき、「　やっぱな～　」と思います。
でも、流石に　この質問票は、そうはいきませんねぇ。（笑）
この選択肢は、こういうキャラを現わしているんだろうな～というのは想像つきますが、
質問の仕方を見ると、その選択肢を選んだから　そのキャラ。になるとは思えない。
そのキャラとは、性格が合わないこっちのキャラに属するような・・・・違うような。

まずは、そんな事を考えず、問題に対して、素直に自分を見つめて回答しましたけどね。
予想に反する結果が出そうな感じもします。
とにかく楽しみです。ｗｗ
結果は、3月27日かな。　今から((o(￣▽￣")o))ワクワク

今夜はハンバーク♪
紫藤は、ハンバークが大好物で　ございます。o(^-^)o
結構、作るのですが、食べ歩きも好きですｖ　ステーキよりハンバークかもしれない。

「待合室にどうぞ～」と雑誌を持ってきて下さる患者さんがいらっしゃいます。
で、本日も・・・・・お礼を言って、ふと見ると「　日本一うまい　ハンバーグの作り方　」Σ('ﾟдﾟ'o)ﾏｼﾞｯｽヵ?
女性週間誌には　興味なく、年に数冊、置いてあるものをヒマつ潰しに見る程度ですが
これは、ページを調べて、読みました！！
有名店のシェフが、それぞれの工夫とコツを　掲載してくれてます。

なので、今夜から週に１回、ハンバーグデーとして、６種類を　作り続ける！
今夜は、赤坂見附「　フリッツ　」の作り方。
　最も家庭の作り方に似ていて、材料が揃うから。
　ですが、普段、私が入れないものを・・・・・。

　マスタード、ケチャップ、にんにく、ソースなどを練り込むのです。
　そして玉ねぎは　シャキシャキ感を出すために　炒めず生で。
　
　で、出来上がったのが、これ。・・・・相変わらず写メは下手。
　コネが足りなかったかもですが、比較的、家の味に近かったです。
　
紫藤は、塩で食すのが好きですが、このハンバーグは、デミグラスソースが　合いました。

次は、どこにしようかな～「　つばめグリル　」と「　グリル満天星　」は最後の方にしよ♪
これの　どこがＱ．Ｏ．Ｌ．かと言いますと、「　楽しい＆美味しい　」という点です。
日々、いかに楽しく過ごすか！　←コレです。

料理は好きってほどじゃないけど、自分の好きな食べ物を作るのは好き～ｗｗ
食べたいから。　単刀直入、本能のままに素直です。　v(。・・。)イエィッ♪
健康に気を使った食事で長生きするか、好きなものを食べて美味しく生きるか！
と言われたら、迷わず、後者を選ぶ紫藤です。

　★　レシピ　メモ　★

深々と　白い雪が降っております。
雪・・・・・

雪には、少し物悲しい感情が　出てきてしまいます。
と同時に　自分が静かになってしまうのです。

そうでなくても　最近は心が静かなので、雪を見て更に。
色んなことを考えているようで、感じているようで、でも強く出てこない。

口・・・というか、言葉、会話は、相変わらずなんですけどねぇ～（笑）
も少し、喋りも静かに　落ち付いた雰囲気になると良いんだけど。←
ま、その内になるような気がします。

雪って、確か空中の埃を核として、そこに水分が凍結し、降下してくる。
と書くと情緒もないねぇ。ｗｗ　なんで私はこうなんだ～？

心の中にふわふわと漂っているホコリも　真白に包みこんで地に落とし
心の地固めになってくれると　いいな～。
ホコリが宝石に変わらなくても良い。
ホコリは埃だけど、確かに在ったことだけど、でもそれも自分のグランディングの糧になる。

降る雪を見ながら、そんなことをボ～っと考えていたような気がします。

雪・・・・・奇麗です。