『　６名店の秘伝公開　日本一うまい　ハンバーグの作り方　』
とうとう、ラストの『　つばめグリル　』です。☆(*'ｰ')/

4月には　ルミネと名前が変わる　池袋メトロポリタンプラザ店に　ちょくちょく行ってました。
今回、公開して下さっている味は、和風だったので、大根もおろしておいた♪

　やっぱ、　(⌒￢⌒*)美味い・・・♪　好みです！

　意外だったのが、ネタにサラダ油を１０ｇ入れる。
　
　結構、お店と近い味に仕上がった・・・かと。
　最終回なので、久々にステーキ皿など　使用ｗ
　雰囲気も良い感じで、大満足　( ^∇^ )

　付け合わせのポテトも　つばめグリルっぽく～ｗ

・・・・・・・・・週1回の　ハンバーグ日も　これで終了です。
よくやった自分！　ちゃんと決めたことを　続けた。　エライぞ　自分！
と褒めてあげましょう～。:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

６店舗の作り方や　シェフからの言葉で、今までの自分の作り方も変わりそうです。
パン粉って、結構、多くいれるんだね。
塩も　いつも作っている時より多い。
溶き卵に調味料を入れて、良くかきまぜた中にパン粉を入れて、ちょっと放置とかすると
味がまんべんなく、行き渡るとか、パン粉が分離しにくいとか。
言われてみれば、そうだけどねぇ・・・って気づいた点が、いくつもありました。

私は、母親に料理を　教えて貰ったことは、ありませんので、独り暮らしをしながら
本を見て覚えました。　←　覚えたつもり・・・でした。
始めは、本の通りに作ってたのかもしれないけど、長い間に　簡略化や　手抜きに なってたんだなぁ～と実感。

ほんと、慣れって怖いねぇ～。　いや、やっつけ仕事的、料理・・・・改めよう。

　レシピ　メモ

2010年1月10日、米国コーネル大学 愛情心理学のダニエル・イーロ教授が行なった
男女間の恋愛感情に関する調査の結果、真の恋愛感情は長続きしないことが明らかになった。

イーロ教授は全国の25歳から45歳までの夫婦5000組をサンプリング調査して得られたデータ結果と
医学心理テストの結果を3年間にわたって分析。
その結果、相手に対して生まれた　真の恋愛感情は、１８か月から３０か月の間しか維持できないことが判明した。
この期間が過ぎると、相手のことを思うとドキドキしたり手に汗をかいたりすることはなくなる。

同時に男性が女性を抱きしめる時に込める力も当初の頃を100とすると35％に減少。
女性の場合は25％になる。
さらにキスをする時の情熱も男性は当初に比べると30％に減り、女性も35％に減少する。
男女が見つめあう時間も15％から20％減少。
特に女性は、つま先立ちして相手の顔に近づける　という行為も　当初に比べて、１ｃｍから２ｃｍ低くなっている。

同教授によると　恋愛関係を結んだばかりの男女の脳は、
脳内化学物質のドーパミン、フェニルエチルアミン、オキシトシンの3種類を分泌する。
これらの物質により　脳は興奮し相手に対して深い恋愛感情を抱くのだが、時がたつにつれて体内に抗体ができるため効果が消失。
恋愛感情が長く続かないのはこうした理由なのだという。

という記事が新聞で発表されました。（　中国の新聞・・・かなぁ。　）
私は、仕事帰りの運転中にラジオで聞き　ネットで調べて全文を転載させて頂いたのですが、
みなさんは、どう感じました～？ｗｗ　面白いこと調査するなぁ～と思ったのですが。

つか、調査方法が、「　抱きしめる力　」とか「　キスへの情熱　」「　顔を近づけるつま先立ちのｃｍ　」
ってｗｗｗ　それって、ど～なんだろ？？
でも、最後の脳内化学物質と　その抗体というのは、理解できますねぇ。
特に、抗体。

新しい事柄が始まった頃に分泌されていた物質も　慣れると共に分泌されなくなり
更に抗体が出来、「　もっと！　もっと～　」とか「　更なる刺激を　」になっていく。
これは恋愛だけに限らず、仕事や　先日の鍼灸、マッサージの強さなどにもいえます。

まぁ・・・この研究の正確さは、その分野の博士でも学士でもない私にはとやかく言えませんが
１年半～３年で、慣れてしまい、新しい刺激を求めるってのは、“ 当たり ”だと思う。( ^∇^ )

ふむ・・・・・・Ｑ.Ｏ.Ｌ.掲示板で、恋愛に関して書いたことがありました。
引っ張り出して、校正してコッチへアップしておこうかな～♪

いつも私が　このブログに書いている「　愛　」は男女間の恋愛の「　愛　」ではありません。
一般に感じている「　家族愛　」ともちょ～っと違う「　愛　」なのですよね。
何がどう違うのかも　再度纏めてみようかと　想わせる「　刺激　」をくれた研究発表でした。（笑）
さて、この「古いブログを校正しようかな」　という　ときめき　の期間は、どの位持続するのかな～♪

新宿のカラオケに行ってきました。♪<(ﾟｰ^)ﾉ^*
平日とはいえ、春休みに入っているので、混んでるかなぁ～と思ったら、スンナリ入れたｗｗ
新宿でカラオケは、初めてなのです。
新宿というと、いつも丸井でゴシック服の探索か、高層ビル街のレストラン。

初めて新宿のカラオケに、初めて一緒にカラオケする方と　入り、
・・・・・・・・・・・・・・初めて、顔に針を刺しました。

全部で～～１０数本？２０本くらい？
髪の生え際から少し頭寄りから始まって、こめかみ、頬、あご、などなど。
『　美容針　』というのを　やって頂いたのです。(o^-')o∠☆:

取りあえず、始める前、景気づけにＭＭ学園合唱部の「　キレイになりたい　」など歌ってみました。
覚悟が付かず、気分転換に中森明菜の「　ＴＡＴＴＯＯ　」など踊り歌いましたが・・・・
ＴＡＴＴＯＯ・・・・彫ったら、痛いよなぁ～と「痛み」の墓穴を掘ってしまった。←

さて、いよいよ！　ということで、部分消毒。
この時点で、かなりの緊張～、だって、顔に針を刺すんだよ～？
針と言えば、注射と点滴、あとは・・・裁縫で間違えて指を刺すくらいか？
少なくとも顔ってさぁ・・・・・歯医者の注射も苦手だし。←

そして、トントントンと始まった・・・・・。
ん？？・・・・痛くない。　な～～んだぁ～、こんなモンかぁ～ｗｗｗ
と油断したら、ほっぺは、やっぱり、ちょ～～っとチクっときた。
でも、余裕で痛みはない！

顔が針だらけになったところで、オマケに両手の顔のツボに　お灸も～ｗｗ
熱くないじゃんｗｗ
この友人は、若くて笑顔の可愛らしい　鍼灸師さんなのです。
現在は、出張でのみ鍼灸をしてくださるのですが、場所はカラオケでも良いとのことで
今回は、カラオケで　やって頂きました。♪

針と灸の後、頭と肩などのマッサージ？スパ？みたいのが、めっちゃ気持ち良くて～(〃∇〃) ☆
いや～～～～、もう～最高でした！　クセになるね。ｖ

後で針を見せて頂きましたが、髪の毛ほどの細さで、もちろん使い捨て。
鍼灸のイメージが　ガラリと変わりました！
「　美容針　」は、ハリウッドの女優さんに流行り、日本の女優さんも撮影前に打つと聞いて
興味深々で、今回の　鍼灸でびゅ～ in カラオケが実現したのです。 y（^ヮ^）y

その後は、２人で歌うし騒ぐしで楽しかった。ｗｗ
彼女の声が　また良いのです～低めでカッコ良かった。♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪
本来は、やり始め時期、週１がいいそうですが、そうも出来ず、次は来月かな～。
みなさんも如何でしょう？「　美容針　」。　痛くないよ～怖くないよ～（笑）