ハンバーグ act 2
2010/02/27 08:53:19
台東区根岸にある「 レストラン香味屋(かみや) 」さんのハンバーグです。
サイトにハンバーグの写真がなくて、良かった・・・・。o.゚。(・ ・。`人)。o.゚。
実は、夕べはあまり時間がなくて、空気抜きが不十分だったらしく、型が崩れてしまったのです。
だから、この写真が香味屋さんのハンバーグだと思われると ちと困る。
かと言って、本物と比較されても ちと困るww
こちらは、合びきは1:1でパンの耳を結構入れます。
練り込む中で、珍しい隠し味は、セロリ!
セロリパウダーと書いてありましたが、無いので
生のセロリをすりおろしてみた。
これにパン粉をつけて揚げて、メンチかつにするそうです。
確かに メンチの中身っぽい歯ごたえ&お味です。
・・・・・・・・・・しかし・・・・・急いでたとはいえ、雑な出来上がり。
マッシュポテトも も~ちょっと形考えろよ~って感じだね。 ドサっ! だもんなぁ。
でもって、それを写真にとって、公的な場に出すという~ww
ま、家庭ってのは、そんなもんですって。(笑)
いつも お洒落ではいられない。ってのが、家庭です。
物も、食も 人間も。
その辺が、恋人同士と 夫婦( 特に長くなればなるほどね )の違いだねぇ。
それでも、出来るだけ、諦めてだらしなくならないように したいものです。
せめて、外の自分と同じ、家での自分を 心がける!
家での自分と 外での自分に 大~きなギャップがあると 何かしら不安定さが起こり
それが苦しみの原因になったりします。
見られていても、誰にも見ていないところでも、自分らしくありたいですねぇ。
外出中、バッチリ決めてる人! お部屋もバッチリ?? それともバッチィ??
断捨ろうね・・・・・・ちっさな場所から コツコツと。
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